Zutaten
Zutaten: 4 Hähnchenschenkel, 3 EL Sonnenblumenöl, 1 große Zwiebel, 175ml Tomatenketchup, 175ml Wasser, 2 ½ EL frisch gepresster Zitronensaft, 1 ½ EL geriebener Meerrettich,1 EL Zucker, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer
1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel klein hacken und kurz andünsten. Ketchup, Wasser, Zitronensaft, Meerrettich, Zucker und Senf einrühren und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz abkühlen lassen. Die Hähnchenschenkel kalt abwaschen, trocken tupfen und für ca. 8-10 Stunden in die Marinade einlegen.
Während des Grillens mehrmals mit der Marinade bestreichen.
Einkaufsliste für 4 Personen
| SÜDZUCKER Zucker Raffinade, 1 Packung |
0,69 € |
| BIO Sonnenblumenöl, kaltgepresst, 1 Flasche |
1,69 € |
| ALPENLÄNDER Jodsalz mit Fluorid, 1 Packung | 0,19 € |
| LE GUSTO Pfeffer schwarz, gemahlen, 1 Glas | 0,49 € |
| KIM Tomaten-Ketchup, 1 Packung | 0,99 € |
| KIM Meerrettich, 1 Glas |
0,55 € |
| KIM Delikatess Senf mittelscharf, im Glas | 0,29 € |
| Hähnchen-Schenkel, frisch, 1 Packung | 2,29 € |
| Zitronen, 1 Netz | 2,79 € |
| Speisezwiebeln, 1 Netz | 0,45 € |
Wenn´s mal schnell gehen muss
| Chicken Wings, mariniert hot oder mild, tiefgefroren, 1 Packung | 2,49 € |
| Hähnchensteaks, mariniert Paprika oder Curry, frisch, 2 Packungen | 6,59 €/kg |